夏休みスペシャルの親子料理教室、
無事に終了しました。
まずは、野菜の勉強を少し。
松蔭神社前の松蔭PLATで、奥静岡の在来野菜を紹介しているお店
「gokigen3（ごきげんさん）」の大道さんに、
在来野菜についてのお話をしていただきました。
在来種とタネの話、少し難しかったのですが、
子どもたちもしっかり聞き、中には熱心にメモを取る子も！
在来種のじゃがいもときゅうりを、スーパーで買った野菜と食べ比べました。
そのあとは、奥静岡・井川村から届いた
無農薬・無化学肥料栽培の在来野菜、固定種野菜で料理を。
おひさまパエリヤ
夏野菜のオリーブオイル煮
ぱりぱりピクルス
カリカリの鶏肉のポテチ焼き
ヨーグルトゼリー
と盛りだくさんの内容でしたが、
すべて子どもたちがお父さんお母さんと一緒に野菜を切り炒め、
頑張って作りました！
とても楽しい一日になったのではないかと思います。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました！
ヨーグルトゼリーには、埼玉産ブルーベリーを。
盛り付けにも個性が出ます。
下は2歳から上は小学2年生の子までが集まってくれ、
みんなでできることを分担して、頑張ってお料理をしました。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました！
来年の春休み、夏休みにも開催したいと考えてます。
次回こそは早めに企画、お知らせしますので（いつもギリギリですみません！）
ぜひぜひお越しくださいませ。
