「ecomom」での「ジミ弁で行こう！」が更新されています。
今回は、春らしい緑と黄色、ピンクのおかず。
春のおいしさ、スナップエンドウを使いました。
http://business.nikkeibp.co.jp/atclmom/column/15/061500057/030800080/
（「ecomom」のサイトは現在、残念ながらクローズされています）
このお弁当の右端に入っている、じゃがいものきんぴら、
ふつーに細切りにしたきんぴらを
ごま油で炒めて、醤油みりんで味つけしただけ、なのですが
娘のお弁当ではお友だちに大ウケだったのだとか。
（中学生って、おかず交換てするんですね。
わたしの頃にはしなかったなあ……）
ぜひぜひ作ってみてくださいね〜。
