連載「ジミ弁でいこう！」が更新されています。
「大根のお焼き」
http://business.nikkeibp.co.jp/atclmom/column/15/061500057/020700077/
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大根て、お弁当には入れづらい。
わたしのお弁当なら、煮物も喜んで入れて行くのですが
子ども向けとなると、あまり水分の多いおかずは難しいですよね。
そこで、大根もちにヒントを得た「大根のお焼き」を。
大根ぽさがなくなり、
もっちりと甘く食べ応えがあります。
晩ごはんのおかずにもおすすめですよ〜。
