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2016年06月29日

ジミ弁でいこう「鶏のやわらか揚げ」


連載「ジミ弁でいこう！」が更新されています。
「鶏のやわらか揚げ」。

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http://business.nikkeibp.co.jp/atclmom/column/15/061500057/062200049/

（「ecomom」のサイトは現在、残念ながらクローズされています）


鶏ムネ肉を薄く切って、さっと揚げます。
ムネ肉なので火の通りが早く、
加熱しすぎなければ、ふわっとやわらか。
それに甘辛タレをしみ込ませて仕上げれば
昼までやわらか。

今回はごはんにどーんとのせて丼仕立て。
フタをあけた瞬間、テンションが上がりますよ！


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posted by しょうこ at 00:00| Comment(0) | ☆うちのお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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