ジミ弁で行こう「春が旬！ わかめのごま風味炒めのお弁当」

連載「ジミ弁で行こう」

更新されています。

「春が旬！　 わかめのごま風味炒めのお弁当」

会社勤めをしていたころ、

同僚がお弁当に入れていた、わかめ炒め。
ちょっぴり分けてもらった

その味が忘れられず、ときどき作ります。

わかめが苦手だったわたし。
「お、これなら食べられる！」

と驚きながら食べたのですが
「どうやって味つけしてるんだろう？」
ときっと難しい顔をしながら

食べていたのでしょう。
「まずかったら言ってね。

    わたし、料理がヘタだから……」
と、その同僚に気を遣わせてしまったのが
いまでも忘れられない、

申し訳ない思い出です。

あれ、とっても美味しかったんだよ。
「え、わかめの炒めもの？！　

    食べてみたい！」
と厚かましくねだったわたしに

気持ちよく分けてくれたのに、
イヤな思いをさせちゃいました。

いや、違うんだよ、

わたし、元々はわかめが苦手で、

これなら美味しい、と思って……
と言い訳しようとすればするほど、

しどろもどろになってしまった、

まだ20代だったわたし。
えらい遠い日の思い出ですね。

あのときは本当にありがとう。
今では、アレンジを加えて、

わが家のお弁当の定番になっています。


http://business.nikkeibp.co.jp/atclmom/column/15/061500057/030800039/

（「ecomom」のサイトは現在、残念ながらクローズされています）

posted by しょうこ at 00:00| Comment(0) | ☆うちのお弁当 | |

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