2021年03月05日

YouTube動画「とれたてビーコル」公開中です。



ご縁がありお手伝いしている動画、
「とれたてビーコル」
第8弾が公開されました。

バスケットボールチーム「横浜ビー・コルセアーズ」の選手が
「とれたてねっと」の食材を使って
料理をしたり食べたりするというファン垂涎の動画なのです。





選手のことを知らなくても、
美味しそうな食材を、若い男子が素晴らしい食べっぷりで
平らげていくのを見るだけでも楽しめます。

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ちなみにうちの子どもたちは、それぞれ
モッパン動画(韓国の食レポ的な動画)や
作って食べる大食い系のYouTuberとか
食系動画を見まくっています。
ひとが食べているところを見るのって、なぜこんなに楽しいのでしょうね。



今回の食材は松坂牛。

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こんなすごいブロックを触ったのはさすがに初めてでしたが
さすが日本三大牛の松坂牛。
繊細に入ったきれいなサシにびっくり!
脂も甘くて上品でクドくなく、さらりと食べられます。


もうどう食べたって美味しいのですが、
今回、選手たちに食べてもらった料理は、

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ステーキのチーズソースかけに、


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野菜ぎっしりの萌え断サンドイッチ。

個人的にはこちらがよりおすすめ。
たっぷりの野菜で、牛肉の美味しさが際立ちます。



試作で久しぶりにこのぎゅうぎゅうサンドイッチを作り、あまりに美味しくって
家でもその後、何度も作ってます。

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これは大好きなBLTサンドの盛り盛りバージョン。

B ベーコン
L レタス
T トマト

に加えて、
きゅうり、ブロッコリースプラウト、キャロットラベ、紫キャベツのマリネ
を挟んでいます。

サラダと同じような中身なのですが、
サラダで食べるよりもずっとずっと美味しい!

これでもか! というほどの量の野菜をどんどん重ね
写真のサンドイッチで、10cmくらいの高さに積み上げてから
ワックスペーパーでぎゅーっとしっかり押さえながら包んでテープで止め、
少し落ち着かせてから切ります。
(クッキングシートだと、セロハンテープもマスキングテープもつかないので
 ぐるっと一周巻くようにしてつけてくださいね)


切る瞬間の楽しさと言ったら!

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それだけで美味しさ10倍増しです。

この高さなので、食べるのはとっても大変なのですけれどね。
このサンドイッチも娘とふたり、無言でむしゃむしゃ食べました。



ところで、「松坂牛」って
「まつさかうし」
って読むって知ってましたか?

撮影スタッフも選手たちも
「まつざかぎゅう」「まつざかうし」「まつさかぎゅう」
といろいろに間違えてました。

「まつさかうし」

これを知ってると、きっといつか役立ちます。


とれたてねっとには、松阪牛のほか
近江牛、仙台牛などのブランド牛のレアなブロック肉や
カニ、干物、うに、いくらなどの最高品質の食材がいっぱい。
まさにとれたてのままベストな状態で直送されてきます。
おうちでのごはんが増えているいま、
ちょっとごちそうが食べたいな、という方におすすめ!
ぜひサイトを見てみてくださいね。


動画もぜひぜひご覧ください!
よろしければ、チャンネル登録もしてくださいね。


posted by しょうこ at 00:00| Comment(0) | __|- 食のはなし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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