小学2年の息子、今年は学校で野菜を育てています。
ひとり、ひと鉢。
好きな苗を買っていき、植えているのですが。
息子が選んだのは、ピーマン。
間違いなく育ってほしいので、
デルモンテが掛け合わせて作ったという、
大きく実がなるグリーンパプリカの苗を買いました。
5月8日に植えたものがようやく育ち、ひとつめを収穫してきましたよ。
小2の小さい手にいっぱいのサイズに育ちました。
ご機嫌で持ち帰った息子のリクエストは
「天ぷら！」
息子はピーマンの天ぷらが大好きなのです。
タテ4つ割りにして、4切れの天ぷらに。
今日は米粉に、飲みながらのビールをちょちょっと注いで作る、クイック衣で
小さいフライパンに1cmほどの油を入れて揚げました。
「ぜんぶ、僕の〜！」
と欲張るところを説得して、ようやく一切れをお姉ちゃんに。
娘はそこから半分をわたしに分けてくれたので、わたしはそのまた半分を夫に。
つまり、初収穫のピーマンを
3/4を息子、
1/8を娘、
1/16ずつ、夫とわたし、
と仲良く分け合って食べたのでした。
美味しかった〜。
息子が喜んで大事に持ち帰ったものだと思うと、いっそうの美味しさです。
早く次の実も大きくなるといいね。
