2013年04月01日

経歴・実績


<プロフィール>

田内しょうこ 料理研究家・ライター

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アメリカ・カリフォルニア州の女子大を卒業後、出版社に勤務。
制作部、広告部、雑誌「PEN」編集部などを経て、2009年にフリーに。

「かんたんに美味しく、楽しく食べる」
がモットーで、 こだわりすぎないけれど、実はオーガニックマニア。
よいものをシンプルに食べる生活を追究している。

日頃はジミ弁を作り、和食メインの滋養食を楽しむも、
パーティ料理、アメリカ料理、粉もの菓子が大好き!

働くママのための「シンプルで美味しい子どもごはん」がライフワーク。
「おさんどんを楽しむ時短料理」
「育休復帰を目指すキッチンづくり」
を提案する。

◎ 雑誌・ウェブなどメディアでのエッセイや料理レシピ提供
◎ 出張料理教室や「時短料理」「育休復帰を目指すキッチンづくり」セミナー
◎ 企業様サイトやタイアップ企画でのレシピ・スタイリング
◎ 商品開発やレシピ開発のお手伝い
◎ 食にまつわる取材やライティング、編集作業

など、幅広く活動させて頂いております。

お問い合わせやお仕事ご依頼は、

hatarakuouchi@gmail.com

までお気軽にお寄せ下さい。

☆ 出張料理教室、「時短料理」「育休復帰を目指すキッチンづくり」セミナーについては
 数人単位から、自治体・企業様のイベントまで対応させて頂きます。
 キッチン設備のない場所でも、お話できる内容ですし、
 簡単なデモならば、機材の持ち込みも可能です。
 お気軽にご相談下さい。


<著書>


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『忙しいママでもできる! 毎日の時短ごはん』
田内しょうこ(著)
現役ママの編集チーム・まちとこ(編)
出版社:辰巳出版
価格:1,200円+税


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『サキドリ』
田内しょうこ(著)
出版社:草思社
価格:1,300円+税


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『時短料理のきほん』
著:田内しょうこ
出版社:草思社
価格:1,300円+税


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『働くおうちの親子ごはん』
著:田内しょうこ
出版社:英治出版
価格:1,300円+税


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『働くおうちの親子ごはん〜朝ごはん編〜』
著:田内しょうこ
出版社:英治出版
価格:1,300円+税


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『必ず喜ばれる手みやげお菓子』
著:田内しょうこ
出版社:主婦と生活社
価格:1200円+税


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『ジャーでかんたんキレイに! デトックスウォーター』
監修:日比野佐和子
著:田内しょうこ
出版社:主婦の友インフォス情報社
価格:1,188円+税

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『トウガラシの叫び: <食の危機>最前線をゆく』
カート・マイケル・フリーズ クレイグ・クラフト ゲイリー・ポール・ナバーン(著)

田内 しょうこ (翻訳)
出版社:春秋社
価格:2,300円+税


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『くまのプーさん  100エーカーの森のクッキングBOOK』
レシピ作成:田内しょうこ
ニンテンドーDSソフト
ディズニー・インタラクティブ・スタジオ
定価:5,040円


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『自家製ミックス粉でつくる、なつかしいママの味〜粉もの、大好き!』
著:田内しょうこ
出版社:マーブルトロン
価格:1,600円+税


<レシピ提案・スタイリング>


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『腸から元気! 煮あずきパワー』
石原 新菜・取材協力(宝島社刊)
田内 しょうこ・レシピ考案


<連載>

● 日経BP「エコマム」サイトにて
 「ジミ弁で行こう!」毎月第2・第4火曜更新
(2013年12月〜)
http://business.nikkeibp.co.jp/atclmom/column/15/061500057/

● マザーネット会報『Career and Family』
「15分で作る定番おかず」
(2010年7月〜)
http://www.carifami.com/kojin/monthly/01.html

●ダイバーシティPress
「時短料理ラボ」
(2015年4月〜)
http://www.hataraku-ikuji.jp/labo

●camily「平日10分! 作りおきレシピ」
(2016年5月〜)
http://camily.jp/recipe/menu


(連載終了)
○madameFIGARO.jp
 『午後3時のご褒美スイーツ』(連載終了・アーカイブあり)
 http://madamefigaro.jp/sweets/
(2010年9月〜2012年9月)

○ 『田内しょうこの大好き!アメリカのお料理』
Disney's family Time (サービス終了)
ディズニー・ファミリー・タイム
(2008年11月〜2010年9月)

○ 『田内家のベジタ日誌』
「大地を守る会」会員カタログ「ツチオーネ」にて
(2007年7月〜2008年7月)


<メディア掲載>

2007年09月「エコマム」(日経BP社)9月号「おにぎりとみそしる」4P
2007年12月「かぞくのじかん」(婦人之友社)2号「まとめづくりのごはん」6P
2008年08月「edu」(小学館)9月号「朝スープ」2P
2009年09月「クーヨン」(クレヨンハウス)「子どもの朝ごはん」2P
2009年09月「ninps」(ポーラスタァ)「カンタンごはんのこつ」2P
2009年12月「かぞくのじかん」(婦人之友社)10号「魔法使いの台所」
2010年06月「bizmom」(ベネッセ)夏号4P
2011年10月「pen+ 漢方とはなにか」(阪急コミュニケーションズ)「漢方レシピ」2P
2012年01月「edu」3月号(小学館)「夕食のおかずを朝食に使い回す1週間レシピ」9P
2012年11月「日経ducare別冊 0歳からやっておきたい教育』Vol.3(日本経済新聞出版社刊)
      「子どもと楽しく作る簡単ヘルシーレシピ」2P
2013年09月「エコマム」(日経BP社)9月号「秋の旬がいっぱいの家族の食卓」4P
2013年10月「パナホームライフ」冬号「心はずむおもてなし」6P
2014年5月「AERA with Baby」6月号「万能だれさえあれば!」2P
2014年9月「日本経済新聞」夕刊「時短料理の達人に学ぶ」
2015年1月「日本経済新聞」夕刊「育休復帰ママのための時短料理教室」
2015年1月「家の光」2月号「5分あればできること」2P
2015年8月「家の光」9月号「電子レンジで常備菜」6P
2015年8月「リンネル」別冊「心地よい暮らしを作る 家仕事」9P
2015年8月「Hanako」(1093号2015.8.27号)「うまくて辛い麺」紹介
2016年1月「CHANTO」2月号「時短テクニック」4P
2016年1月「くらしラク〜る」2月号「おどろきの料理の先取り習慣ワザ」(6P)
2016年2月「CHANTO」3月号「時短を助けるオススメ道具」
2016年3月「朝日新聞」朝刊「手早く 毎日 朝ごはん」
2016年3月「AERA」
2016年4月「リンネル」5月号 1P
2016年5月 スカパー!会報誌「ヨムミル!」料理レシピ提供 1/4P
2016年5月「日経WOMAN」6月号「時短ワザで料理の『面倒くさい』がグングン減る」4P
2016年5月「CHANTO」6月号「時短のルール 5つのポイント」2P
2016年7月「プレジデントWOMAN」8月号「スイスイ家事さばき」6P
2016年7月「Rotary」7/8月号 ニッポンハムグループ会報誌インタビュー掲載 3P
2016年9月 電撃Girls別冊「あんさんぶるスターズ!vol.1」ゲームレシピ 2P
2016年9月「月刊OLマニュアル」10月号 「サキドリ」4P
2016年10月 電撃Girls別冊「あんさんぶるスターズ!vol.3」ゲームレシピ 2P
2016年11月「anan」11/9号(2027号)「7つの柱で考える、時短料理のアイデア」2P
2016年12月「ecomom」冬号「時短・簡単 ごちそうレシピ」6P
2017年1月「月刊Saita」2月号「時短料理の基本テクニック」4P
2017年2月「くらしラク〜る」3月号「これでスッキリ! ムダなし! 食材使い切りの極意」6P

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<その他、映画プログラムなど>

2009年「くもりときどきミートボール劇場用プログラムにレシピとエッセイ提供
http://oyako-gohan.seesaa.net/article/135135827.html

2010年「プリンセスと魔法のキス」劇場用プログラムにレシピ提供
http://oyako-gohan.seesaa.net/article/140225638.html
2010年「プリンセスと魔法のキス」映画レビュー 
    ディズニー「FamilyTime(現在サービス停止)」に掲載
http://tauchishoko.seesaa.net/article/398254725.html

2013年「くもりときどきミートボール2」劇場用プログラムにレシピ提供
http://tauchishoko.seesaa.net/article/383811828.html

2014年「劇場版 ゆうとくんがいく」劇場用プログラムにレシピ提供
http://tauchishoko.seesaa.net/article/398218542.html


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<ウェブのお仕事など>

☆タインホアの塩を使った「塩レシピ」@タインホアの塩サイト
http://salt-nipponbashi.com/recipe.html

☆「心はずむおもてなし」レシピ @Pana Home Lifeサイト
http://www.panahome.jp/kurashi/lifestyle/omotenashi/

☆「今日の晩ごはん」レシピ @「暮らし上手」サイト
http://www.kurashijouzu.jp/2014/09/recipe-316/

☆「マーマーマガジン エコ・リレー連載 保温調理のすすめ」@murmur magazineサイト
http://murmurmagazine.com/eco/

☆「チェコでモンテッソーリ教育を体験」スペシャルレポート@ecomomサイト
http://business.nikkeibp.co.jp/ecomom/report/report_362.html


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<講演・教室・セミナーなど>

2011年〜 ◎住宅展示場・ハウスメーカー様にて教室・セミナー多数
     「気軽にホームパーティ」「コンロで作るクリスマスディナー」
      親子向け「英語で作ろう、お料理教室」「鎌倉野菜でクッキング」など

     ◎育休復帰前に覚えよう! 時短でおいしい料理教室

     ◎お酢をもっと美味しくなる、お酢料理教室  

     ◎企業様でのランチセミナー「時短料理で仕事も料理もハッピー」

     ◎時短料理教室 世田谷区松陰神社前にて月2回開催
       http://www.shoinstyle.com/

2015年  ◎2月 日本財団主催「シブヤホップ」登壇

     ◎2月 外資系企業様でのランチセミナー 登壇

     ◎3月 古民家マムス主催 育休復帰ママ向けセミナー 登壇

     ◎5月 外資系企業様でのランチセミナー 登壇

     ◎6月 ワコール財団「女性のためのリベラルアーツ講座」登壇
    
     ◎12月 ピノキオ幼稚舎様での保育シンポジウム 登壇 

2016年  ◎1月 葛飾区様 ママ向け時短料理セミナー 登壇

     ◎6月 外資系企業様でのランチセミナー 登壇

     ◎10月 東久留米市様 両立ママのための時短ワークショップ 登壇

     ◎12月 越谷市様 時短料理セミナー 登壇 ほか

などなど   
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