2月からリニューアルした料理教室。
「世界のおうちごはん」。
お子さんも一緒に参加していただける
アットホームな教室です。
世田谷線「松陰神社前」駅から徒歩30秒！
便利な場所にある松陰会舘で、月に2回開催しています。
「わたしの趣味におつきあいいただく教室！」
と来てくださる方にはお伝えしていますが
わたしが食べてみたい、作ってみたいと思った国の料理を
レシピを微妙に変えて食べ比べしてみたり、
日本なら、のアレンジも試してみたり、
試作と試食みたいな教室です。
ぶっちゃけ採算度外視で趣味に走りきった教室でして、
かなりごちそうが食べられる教室です！
6月はメキシコ料理。
厳密には、
「南カリフォルニアで食べられている、メキシコ風料理」です。
メニューは
★ビーフファヒータ
★ポークカルニタス
★フィッシュタコス
★フレッシュサルサ／ワカモレ
★ライスプディング
★ストロベリーマルガリータ
今月は写真が少なくてすみません！！
この日はお子さんは最多の5人参加！
ひたすら何枚ものトルティーヤを焼いてくれた子や
野菜をちぎったり、デザートを作ったり、
いろいろに参加してくれました。
日によっては、お子さんがたくさんで
親子料理教室みたいになってしまったり、
日によっては、大人だけでのんびり飲み会になったり、
フタを開けないとどんな教室かもわからない面もありますが、
それもそれで、よその国のよそのおうちにみんなで訪ねた
みたいな感じで楽しんでいただけるといいなと思っています。
会場の都合などなどで、7〜9月は
教室はお休みをいただきます。
次回は10月。
予定が決まり次第、お知らせしますね。
次回はチェコ料理にしようか、
リクエストの多いベトナム料理やタイ料理にしようか、迷い中です。
ちょっといつものごはんとは違うけれど、
とっても日本人にもなじみやすい料理ばかりをご紹介します。
ぜひぜひ10月はご予定くださいね。
