『AERA』4/4号に掲載いただきました。

『AERA』4月4日号にインタビューを掲載いただきました。



「朝型vs夜型、時間を制するのは？」
という大特集。

その中の、子育てごはんに関するページです。





このところ、とにかく時間と料理に関する取材やお仕事が増え、
本当にみなさん、時間がなくなってきているのだなあ、と実感します。

とはいえ、時間のことばかり考えねばならず
そんな状況に疲れてしまうことがあるのは、
わたしだけではないと思います。

この号のAERAは、表紙左上には

「疲れない時間術」

の言葉が。

頑張りすぎない、疲れすぎない時間術。
わたしもじっくり読んでみようと思います。

朝日新聞に掲載していただきました

3月14日付け、朝日新聞でインタビューを掲載いただきました。

遠方の同級生から朝イチにメッセージがあり、
新聞のありがたさを実感しました。
おまけに、紙面お隣には
昨年トークショーでご一緒した
中村シュフさんが！
いい週の始まりになりました。
ありがとうございます。

有料記事ですが、
オンラインでもお読みいただけます。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160314-00000014-asahik-soci

ジミ弁で行こう「春が旬！ わかめのごま風味炒めのお弁当」

連載「ジミ弁で行こう」

更新されています。

「春が旬！　 わかめのごま風味炒めのお弁当」

会社勤めをしていたころ、

同僚がお弁当に入れていた、わかめ炒め。
ちょっぴり分けてもらった

その味が忘れられず、ときどき作ります。

わかめが苦手だったわたし。
「お、これなら食べられる！」

と驚きながら食べたのですが
「どうやって味つけしてるんだろう？」
ときっと難しい顔をしながら

食べていたのでしょう。
「まずかったら言ってね。

    わたし、料理がヘタだから……」
と、その同僚に気を遣わせてしまったのが
いまでも忘れられない、

申し訳ない思い出です。

あれ、とっても美味しかったんだよ。
「え、わかめの炒めもの？！　

    食べてみたい！」
と厚かましくねだったわたしに

気持ちよく分けてくれたのに、
イヤな思いをさせちゃいました。

いや、違うんだよ、

わたし、元々はわかめが苦手で、

これなら美味しい、と思って……
と言い訳しようとすればするほど、

しどろもどろになってしまった、

まだ20代だったわたし。
えらい遠い日の思い出ですね。

あのときは本当にありがとう。
今では、アレンジを加えて、

わが家のお弁当の定番になっています。


http://business.nikkeibp.co.jp/atclmom/column/15/061500057/030800039/

（「ecomom」のサイトは現在、残念ながらクローズされています）

posted by しょうこ at 00:00| Comment(0) | ☆うちのお弁当 | |